金秀バイオ 通信

金秀バイオがお送りするすこやか健康通信

今月の、「ゆんたくタイム」を紹介いたします！！
表紙は、琉球王朝時代の宮廷料理の食材として使われていたキュウリの一種「モーウイ（毛瓜）」です。内容記事は、美ら浜探訪で「五穀発祥伝説が残る浜：伊敷浜」、作って食べる沖縄料理では「イカスミ汁」、沖縄言葉では「スーマンボースー」「掃除えー祈祷代わり」の説明を、ゆんたく広場のコメントは福地が担当します。
お時間があるときに、ぜひ、ご覧ください！！